Les adeptes du thé sont aujourd’hui très nombreux. Beaucoup de personnes aiment bien siroter cette boisson chaude, de temps en temps pour se détendre ou accompagner leur petit- déjeuner. Greek flavours, proposent une large gamme de thé en infusion dans leur stock. Il suffit juste de repérer celui qui convient et de passer la commande en un clic seulement. En effet, les infusions de thé proposé par le site, sont issues des feuilles de thé recueillies dans les vertes vallées luxuriantes, ou les immenses champs de thé en Grèce. D’ailleurs, cette dernière, est une terre riche, surtout sur le plan de sa biodiversité. Greek flavours, proposent meilleur produit grec sur le marché. Parmi eux, on peut compter ces infusions de thé grec.
Une boisson à la valeur nutritionnelle intéressante
Au cours de la récolte, on peut avoir le thé sous forme de petites feuilles vertes claires. Le thé est apprécié depuis bien longtemps. D’ailleurs, c’est la deuxième boisson la plus consommée au monde. Elle se situe juste après l’eau. Le thé est une boisson très rafraichissante. De plus, la consommation du thé favorise la vigilance sur la santé, vu qu’elle contient une faible teneur en caféine. En plus d’être une boisson, le thé peut également servir à aromatiser une multitude de plats : œufs pochés, sorbet, poisson, etc. le thé est très riche en antioxydants et participe ainsi à la couverture des besoins hydriques de l’Homme. De plus, le thé protège les cellules de vieillissement et prévient les caries dentaires.
Les conseils du nutritionniste pour la consommation du thé
En effet, le temps d’infusion joue un grand rôle dans le contenu en antioxydants du thé que l’on boit. Afin d’en tirer le meilleur du thé, tout repose dans le temps d’infusion. Ce qu’il faut c’est infuser le thé vert ou le thé noir au moins 2 minutes à 90°C. si le temps d’infusion est élevé, plus le pouvoir antioxydant du thé est grand. C’est ce qu’a démontré certaines études. Le pouvoir en antioxydant du thé varie en fonction de leur mode de préparation. L’auteur de l’étude a bien précisé qu’il est beaucoup mieux de boire le thé noir sans lait. Ce dernier lorsqu’il n’est pas écrémé, vient à diminuer le pouvoir antioxydant du thé.Par rapport au thé noir, le thé vert contient deux fois plus d’oxydants.
Le thé, en prévention contre des maladies comme le cancer
Les antioxydants sont connus pour être de bons protecteurs des cellules du corps de tous les dommages qui sont causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules très réactives. Elles interviennent aussi au développement des maladies cardiovasculaires, de certains cas de cancer, ainsi que d’autres maladies qui sont en relation directe au vieillissement. Dans les infusions de thé naturel, on retrouve plusieurs polyphénols, une vaste famille de d’antioxydants comme les catéchines, les théaflavies et les théarubigines. Le taux de polyphénols retrouver dans le thé dépend de plusieurs facteurs : climat, saison, variété de thé, fraicheur des feuilles de thé et temps de fusion.
Prévenir les maladies vasculaires avec le thé
Des revues de la littérature scientifique, ont fait sortir des données qui démontrent que le thé ou certains de ses composés, serait bénéfique à la santé cardiovasculaire. Des composés comme les antioxydants, qui jouent un rôle important. En effet, des études ont confirmés qu’une consommation élevée de flavonols et de catéchine, qu’on peut retrouver dans le thé, réduit les décès par maladie cardiovasculaire. Aussi, le thé contient de la théine. La quantité de la théine dépend de la variété de thé et des méthodes de transformation et de préparation. Ce composé est très apprécié pour son effet stimulant. Toutefois, il faut le consommer avec modération parce qu’il se peut qu’il soit cause d’effets indésirables comme l’irritabilité, la nervosité, l’insomnie, etc.
